ペアリング始めました

こんにちは！
西麻布にある隠れ家レストラン『霞町 さゔぁ』です。

本日は最近始めました「ペアリング」のご紹介です。
当ホームページ上「お知らせ」にて紹介し「コース」にも掲載しておりますが改めまして。

「ペアリング」とは2つのモノを組み合わせること、2つのモノとは「料理」「お酒」です。
ここで言う「料理」は「Ça Vaコース」のことです。この「ペアリングコース」はお料理のコースに合わせてのご提供とさせていただいております。
ここで言う「お酒」は基本的に当店にありますアルコール飲料です。大まかにワイン・日本酒・焼酎・ビールです。

「ペアリングおまかせ」「日本酒シバリ」「ワインシバリ」を

「３glass」￥3300（税抜き）⇒公式Web予約で￥2800（税抜き）に！
「6glass」￥6000（税抜き）⇒公式Web予約で￥5000（税抜き）に！
でご用意しております。

「ペアリングおまかせ」は種類に関係なく料理に合うお酒をお出しします
「日本酒シバリ」ではスタートから日本酒のみ
「ワインシバリ」ではスタートからワイン飲み
※※自分も含め日本人はビールがスタートの基本ですので、最初の一杯目をビールにご指定いただいても構いませんし、ペアリングとは別にご注文いただくことももちろん可能でございますので、最初のご注文時にお伺いいたします。

以下は「おまかせ」の一例です
↓↓↓↓↓↓↓↓

３glass　　　　　　6glass

生ビール　スープ　　スパークリングワイン

ーーーーー前菜　　　日本酒

白ワイン　温菜１　　白ワイン

ーーーーー温菜2　　白ワイン

赤ワイン　温菜３　　ロゼワイン

ーーーーーお肉　　 赤ワイン

ーーーーーご飯物－－－－－

ーーーーー甘味－－－－－

接待のお客様には「飲み物も任せられて、話に集中できる」「予算がほぼ見えてくるので、助かる」「知らなかった相手のお酒や料理の好みも知れたりして話が弾む」など。他には「優柔不断だから助かる」「オススメをいただけば間違いないから」など、うれしいお声をいただいております。

Ça Vaコースのお供に是非！「ペアリング」をどうぞ！　　お得で美味しい晩餐になることをお約束いたします！

【店舗情報】
霞町さゔぁ

東京都港区西麻布2-13-1 メイプル西麻布 3F
東京メトロ千代田線 乃木坂駅 徒歩7分
東京メトロ日比谷線 六本木駅 徒歩12分
乃木坂駅から694m
※※※※乃木坂駅5番出口からお越しください。

営業時間　月曜日~土曜日:18:00~24:00
定休日　日曜日・祝祭日

電話番号　03-6451-1456